11 октября 2020 (воскресенье), г. Харьков
Отличить эти произведения кондитерского искусства от реальных цветов бывает очень сложно. Каждый лепесток из сахарной мастики или вафельной бумаги сделан и покрашен вручную, с невероятной искусностью. Украинский флорист-кондитер Олеся Голумбевская научит нас повторять эту природную красоту.
Вафельная флористика на сегодняшний день заняла такое же популярное место среди кондитеров, как и сахарная. Но из вафельной бумаги часто делают фантазийные цветы менее похожие на натуральные, по сравнению с сахарной мастикой.
Олеся Голумбевская идет по другому пути и покажет вам как из вафельной бумаги сделать тончайшие произведения искусства очень близкие к настоящим цветам.
Несколько слов о вафельной бумаге
Состав: рисовый либо картофельный крахмал, питьевая вода, растительное масло. Простые и натуральные ингредиенты, которые являются безопасными для здоровья.
Вкусовые качества: у рисовой бумаги отсутствует какой-либо вкус или запах. Ее можно охарактеризовать как нейтральную или безвкусную.
Плотность: Листы пищевой бумаги производятся разной толщины. Для изготовления цветов лучше всего подходит тонкая бумага. Она более гибкая, чем плотная, и обладает похожей на настоящий цветок текстурой.
В программе:
пион голландский (шар),
анемон,
листва эвкалипта.
Особенности МК:
Ведет мастер-класс Олеся Голумбевская
Место проведения: Supreme Pastry School (г. Харьков)
Дата: 11 октября 2020 г (ВС)
Время: 10:00-18:00
Стоимость: 1800 грн
Формат: практический (участники задействуются во всех процессах приготовления и декорирования).
Количество мест ограничено!
Для того чтобы за Вами гарантировано было закреплено место на мастер-классе необходимо внести 50% предоплаты.