Мы работаем с лучшими ингредиентами, по проверенным авторским рецептам.

Доступное и качественное образование – это то, во что я верю. Потому что знаю, что хорошая школа и интенсивная практика – единственное, что отделяет мечту о признании в мире кондитеров от реальности.

А мечтать и делать обязательно нужно. Я убедилась в этом на своём опыте, когда оставила успешную карьеру юриста ради дела, которое по-настоящему люблю. Я прошла путь от кулинарного блогера до владельца собственной кондитерской школы. Помимо высшего юридического образования в лучшем харьковском юридическом ВУЗе, у меня за спиной обучение технологиям пищевой промышленности в Харьковском государственном университете, а также сертификат по кулинарной химии и физике Гарвардского университета (Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science, Harvard University).

По приглашению Киевской международной кулинарной академии я вела мастер-классы и курсы в столице, одновременно работая рука об руку с шеф-кондитерами из разных стран. Помимо преподавания в собственной школе, вела спец-курсы на кафедре пищевых технологий в Харьковском государственном университете питания и торговли.

Все эти знания и опыт помогли мне составить лучшие по наполненности программы обучения в Украине. Кроме того, у нас часто бывают приглашенные шефы и мастера, которые делают спектр мастер-классов еще более обширным.

И теперь я приглашаю вас сделать шаг навстречу вашей мечте – на мастер-классах и курсах Supreme Pastry School.

С верой в Вас,
Виктория Головашевич
основатель Supreme Pastry School