А для Вас Пасха является праздником? Я сейчас не про религиозный аспект.
Я еще из советского детства, когда никакой Пасхи быть не могло, но она была.
Мама пекла ароматнейшие мягкие такие булочки, похожие на столбики и окунала их в белковую глазурь. А мы с младшим братом ждали. Ели мы пасочки еще теплыми – ждать не было никаких сил. Одна паска одному ребенку в руки. Просто пекла мама их в баночках из-под сгущенки и еще из-под горошка. Вторые были еще меньше. А белковая глазурь у нас была – обычная меренга (это я теперь понимаю). Глазурь занимала половину от всей пасочки, потому что мы брали готовую сдобу в руки и окунали в большую миску с воздушными сладкими облаками и эти облака оседали огромной шапкой на верхушки паски. И еще мама посыпала пасочки тертым шоколадом. Пишу и окунаюсь в эти теплые деньки из детства. Другой еды на пасху не помню, она меня не интересовала.
А у Вас были традиции? Может быть вы создаете их теперь для своих собственных детей?
На волне нахлынувших воспоминаний мне захотелось поделиться с Вами тем, что знаю и умею из Пасхальной выпечки. Возможно, открою для Вас что-то новое, а может отвечу на какие-то вопросы, если у Вас возникают трудности с пасхальной сдобой.
Эти мастер-классы уже состоялись в нашей школе, но Вы по прежнему можете все увидеть своими глазами – специально для Вас мы предлагаем ознакомиться с полной записью этих мероприятий. Вы смотрите и учитесь именно тогда, когда Вам удобно!
Стоимость:
Стоимость:
Стоимость: